Nuestra cocina es natural, artesana e inmediata y no queremos renunciar a ello.
Nos surtimos de nuestros huertos en Ulia y Alta, Pescados y Mariscos de nuestros puertos y del maíz que nosotros mismos cultivamos.
Abrazarnos al entorno nos desafía a reinventarnos constantemente y generar las mejores propuestas para ti.

COCINA DE BARRA

GILDA ``AL MOMENTO``
3.5
ENSALADILLA Y JALAPEÑO GATXUPA
12/3.5
TOSTADA DE TXANGURRO
14/3.5
GUACAMOLE CON TOTOPOS
12/3.5
CROQUETA JAMÓN Nº5
14/3.5
PAPADA CRUJIENTE Y GUACAMOLE
3.5
ANCHOA MARINADA ``BOQUERÓN``
14/3.5

LO NUESTRO

TOSTADA DE CEVICHE ACAPULQUEÑO CON TRUCHA DEL PIRINEO
14
CEVICHE ACAPULQUEÑO CON TRUCHA DEL PIRINEO
24
TOSTADA DE TXANGURRO Y ANCHOA MARINADA
16
COCKTAIL DE LANGOSTINO ESTILO SINALOA
24/14
GUACAMOLE, CHICHARRÓN Y TOTOPOS
14.5
CREMA DE MERLUZA Y CHILE ANCHO
12/6.5
GAMBA A LA TALLA Y MAYONESA DE CHAPUÍN
24/14
TACO DE MERLUZA DE ANZUELO Y CHIPOTLE
26/14
TACO DE ARRACHERA A LA PARRILLA Y GUACAMOLE
18/10
DOBLADITA DE HONGOS
14
GRINGA DE BIRRIA DE TERNERA
16
CACHETE DE TERNERA Y PASILLA
28/16
COSTILLA DE CERDO BBQ
44

TERMINAMOS

BUÑUELO DE VIENTO Y NATA DE IDIAZABAL
8
CHOCOLATE AL VAPOR Y NARANJA
8
ARROZ CON LECHE
8

VINOS POR COPA

BLANCOS

Por Copa
Lolo
2.90
D.O. Rías Baixas (Albariño)
K Pilota
3.50
Getaria (Hondarrabi Zuri)
La Cigarra y la Hormiga
2.80
Rueda (Verdejo)
Flor de Nieve
2.80
Somontano (Chardonnay)

TINTOS

Por Copa
Gomez Cruzado Crianza
4.00
Rioja (Tempranillo)
Finca Tobales crianza
3.20
Rioja (Tempranillo)
Viñegra
2.50
Rioja (Tempranillo)

ROSADOS

Por Copa
Rochapel Murchante
2.90
Rioja

NUESTROS COOKTAILS

Margarita
9.50
Margarita de Tamarindo
10.50
Cielo Rojo
8.50
Daikiri
9.50
Roasted Pineapple Rhum
12.00
Gimlet
12.50
Negroni
9.50
Michelada
4.50
Nuestra Kombucha del momento
5.50

TEQUILAS

Don Julio Blanco
12.00
Don Julio Reposado
16.00
Olmeca Reposado
9.00
Herradura Reposado
12.00
1800 Reposado
8.50

MEZCALES

Koch Madrecuixe
18.00
Picaflor Wild Espadín Madrecuixe
12.00
Palomo Espadín
8.50
Koch Espadín Con Pierna de Borrego
12.00
Palomo Pechuga
12.00

CERVEZAS

CAÑA MAHOU MAESTRA
3.20
CAÑA MAHOU DUOTANK
3.00
CORONA
3.50
PACÍFICO
4.00
MODELO ESPECIAL
4.00
NEGRA MODELO
4.00