CARTA
MENÚ
VINOS
Nuestra cocina es natural, artesana e inmediata y no queremos renunciar a ello.
Nos surtimos de nuestros huertos en Ulia y Alta, Pescados y Mariscos de nuestros puertos y del maíz que nosotros mismos cultivamos.
Abrazarnos al entorno nos desafía a reinventarnos constantemente y generar las mejores propuestas para ti.
EMPEZAMOS
CEVICHE ACAPULQUEÑO
12/24 €
GUACAMOLE CON TOTOPOS
12 €
TOSTADA DE TXANGURRO DE CENTOLLO, CACAHUETE Y CHILE DE ÁRBOL
14 €
CROQUETA JAMON Nº5
2.8/11.5 €
KOKOTXA DE ANZUELO Y MOLE VERDE
18/32 €
CREMA DE PESCADO Y CHILE ANCHO
12 €
SEGUIMOS
CACHETE DE TERNERA Y PASILLA
28 €
TACO DE HONGOS
14 €
TACO DE MERLUZA DE ANZUELO Y CHIPOTLE
28 €
TACO DE TERNERA Y SALSA DE TOMATILLO
22 €
TACO DE BIRRIA DE TERNERA
22 €
GRINGA DE BIRRIA DE TERNERA
16 €
PALOMA EN SALSA CON PURÉ DE PATATA
21/38 €
COSTILLA DE CERDO BBQ
42 €
TERMINAMOS
BUÑUELO DE VIENTO Y NATA DE IDIAZABAL
8 €
CHOCOLATE AL VAPOR Y NARANJA
8 €
ARROZ CON LECHE
8 €
NUESTROS VINOS
EN BOTELLA
ESPUMOSOS
La Vie en Rose
35.00 €
Brut Rosé
Sumarroca
25.00 €
Brut
Bereche et Fils
82.00 €
Brut Reseve
Billecart-Salmón Reserve
88.00 €
Brut Reserve
Billecart-Salmón Rosé
120.00 €
Brut Rosé
BLANCOS
K5 2019
30.00 €
Getaria (Hondarribi Zuri)
Hegoxuri 2019
54.00 €
Iroulégui (50% Gros Manseng 30% Petit Manseng 20% Petit Courbu)
Polvorete 2020
24.00 €
Bodega Emilio Moro (Uva Godello)
Plácet 2018
41.00 €
Alfaro (Viura)
Ixilune 2020
58.00 €
Francia (Petit Courbu, Petit Manseng)
A Pedreira 2020
32.00 €
Rias Baixas (Albariño)
Gomez Cruzado 2019
24.00 €
Rioja (75%Viura, 25%Tempranillo Blanco)
As Sortes 2019
82.00 €
Valdeorras (100% Godello)
Droin Chablis 2016
42.00 €
Chablis, Francia (Chardonnay)
Montes Obarenes 2017
65.00 €
Rioja (75% Viura 25% Tempranillo blanco)
André Scherer 2017
36.00 €
Alsacia, Francia
Puligny Montrachet 2018
92.00 €
Côtes de Beaune (Chardonnay)
Clos Romans 2019
125.00 €
Saumu, Francia (Chenin Blanc)
Mineral, Emrich Schönleber 2017
44.00 €
Nahe, Alemania (Riesling)
Remirez de Ganuza Blanco Reserva 2014
125.00 €
D.O. Rioja
Remirez de Ganuza Blanco Reserva 2013
125.00 €
D.O. Rioja
Remirez de Ganuza Blanco 2019
48.00 €
D.O. Rioja
G.1200
32.00 €
D.O. Getariako Txakolina
Beronia Viura
21.00 €
DO Rioja
El Cosmonauta 2021
36.00 €
Rioja (Malvasia y Viura)
GENEROSOS
Viña AB Amontillado
28.00 €
Tres palmas
72.00 €
Alfonso Oloroso Seco
23.00 €
Nectar PX
23.00 €
Leonor Palo Cortado
45.00 €
Tio Pepe Fino en Rama
31.00 €
Tio Pepe Palomino Fino
18.00 €
Dulce Nombre
215.00 €
Cuatro Palmas
219.00 €
Solera 1847
21.00 €
ROSADOS
Flor de Muga 2021
38.00 €
Rioja (Garnacha)
Alegra de Beronia
35.00 €
DO Rioja ( Garnacha y Tempranillo)
TINTOS
Gomez Cruzado Reserva 2014
36.00 €
Rioja (Tempranillo)
Aseguinolaza y Leunda Cuvee 2019
36.00 €
Navarra (Garnacha)
La Montesa 2018
32.00 €
Rioja (Garnacha)
Malleolus 2019
48.00 €
Ribera del Duero (Tempranillo)
Pies Negros 2019
30.00 €
Rioja. 90% Tempranillo 10% Graciano
Almírez 2016 toro
39.00 €
Toro (Tinta de Toro)
Cortezada 2019
38.00 €
Ribeira Sacra (Mencia)
Massuria 2016
42.00 €
Bierzo (Mencia)
Calados del Puntido 2015
42.00 €
Rioja (Tempranillo)
Ferrer Bobet 2016
68.00 €
Priorat (48% Cariñena, 22% Garnacha, 23% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon)
Pancrudo 2020
58.00 €
Rioja (Garnacha)
San Vicente 2015
68.00 €
Rioja (Tempranillo)
Supersonico 2019
38.00 €
Valdejalón (Garnacha)
Domaine Thierry Mortet 2012
82.00 €
Gevrey Chambertin, Francia (Pinot Noire)
Alabaster 2014
240.00 €
Toro (Tinta de Toro)
Cumal 2016
33.00 €
Castilla y León (Prieto Picudo)
Dehesa de Luna Orígenes 2018
21.00 €
AB La Roda (Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo)
Remírez de Ganuza Reserva 2012
85.00 €
D.O. Rioja
Remírez de Ganuza Reserva 2010
180.00 €
D.O. Rioja
Remírez de Ganuza Reserva 2006
145.00 €
D.O. Rioja
Remírez de Ganuza Gran Reserva 2010
168.00 €
D.O. Rioja
Trasnocho 2014
142.00 €
Trasnocho 2010
220.00 €
Arroia Arristu 2019
26.00 €
Navarra (Garnacha)
Roda 2018
48.00 €
DO Rioja (Tempranillo, Graciano, Garnacha)
Roda I 2017
68.00 €
DO Rioja (Tempranillo, Graciano, Garnacha)
Corimbo I 2015
58.00 €
DO Ribera del Duero (Tempranillo)
Cerro las Cuevas
74.00 €
DO Rioja (Tempranillo y Graciano)
Beronia Reserva
26.00 €
DO Rioja
VINOS POR COPA
BLANCOS
Por Copa
Lolo (Albariño)
2.90 €
K Pilota (Hondarrabi Zuri)
2.80 €
2019 Getaria (Hondarrabi Zuri)
Bellori (Verdejo)
3.10 €
2019 Rueda (Verdejo)
Petit Poney (Chardonnay)
2.80 €
2019 Pays d Oc France
TINTOS
Por Copa
Gomez Cruzado Crianza
3.50 €
Rioja (Tempranillo)
Acontia
3.80 €
2018 Ribera del Duero (Tinta del País)
Sustrai Berry 2021
3.60 €
ROSADOS
Por Copa
Beronia Rosé
3,10 €
Rioja
DULCE
Por Copa
Clos Lapeyre Jurançon Moelleux
5.50 €
2017 Francia (Petit Manseng)
NUESTROS COOKTAILS
Margarita
8.50 €
Margarita de Tamarindo
8.50 €
Margarita de Fresa en Temporada
9.00 €
Cielo Rojo
7.00 €
La Paloma
9.00 €
Daikiri
8.50 €
Roasted Pineapple Rhum
7.50 €
Michelada
4.50 €
TEQUILAS
Don Julio Blanco
7.50 €
Don Julio Reposado
9.00 €
Herradura Blanco
7.50 €
Herradura Reposado
9.00 €
Centenario Plata
7.90 €
1800 Reposado
8.00 €
MEZCALES
Koch Espadín
7.80 €
Koch Madrecuixe
15.00 €
Picaflor Espadín
6.90 €
Picaflor Wild Espadín Madrecuixe
12.00 €
Palomo Espadín
6.90 €
Rey Zapoteco Joven Espadín
6.90 €
Rey Zapoteco Reposado
9.00 €
CERVEZAS
CAÑA MAHOU MAESTRA
3.20 €
CAÑA MAHOU DUOTANK
3.00 €
CORONA
3.50 €
PACÍFICO
4.00 €
MODELO ESPECIAL
4.00 €
NEGRA MODELO
4.00 €