Nuestra cocina es natural, artesana e inmediata y no queremos renunciar a ello.
Nos surtimos de nuestros huertos en Ulia y Alta, Pescados y Mariscos de nuestros puertos y del maíz que nosotros mismos cultivamos.
Abrazarnos al entorno nos desafía a reinventarnos constantemente y generar las mejores propuestas para ti.

COCINA DE BARRA

GILDA ``AL MOMENTO``
3.5
CROQUETA JAMÓN Nº5
3.5
PAPADA CRUJIENTE Y GUACAMOLE
3.5
ENSALADILLA Y JALAPEÑO GATXUPA
14.8
GUACAMOLE CON TOTOPOS
12.9
TOSTADA DE TXANGURRO DE CENTOLLO
16
TOSTADA DE CEVICHE DE BONITO FRESCO SJL
16

LO NUESTRO

CEVICHE ACAPULQUEÑO CON BONITO FRESCO SJL
24
ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA
14.8
GAMBA A LA TALLA Y MAYONESA DE CHAPUÍN
24
DOBLADITA DE HONGOS
16
GRINGA DE BIRRIA DE TERNERA
16
TACO DE MERLUZA DE ANZUELO Y CHIPOTLE
26
TACO DE ARRACHERA A LA PARRILLA Y GUACAMOLE
19
CACHETE DE TERNERA Y PASILLA
28
COSTILLA DE CERDO BBQ
44

TERMINAMOS

BUÑUELO DE VIENTO Y NATA DE IDIAZABAL
8
CHOCOLATE AL VAPOR Y NARANJA
8
ARROZ CON LECHE
8

VINOS POR COPA

BLANCOS

Por Copa
Lolo
2.90
D.O. Rías Baixas (Albariño)
K Pilota
3.50
Getaria (Hondarrabi Zuri)
La Cigarra y la Hormiga
2.80
Rueda (Verdejo)
Flor de Nieve
2.80
Somontano (Chardonnay)

TINTOS

Por Copa
Gomez Cruzado Crianza
4.00
Rioja (Tempranillo)
Finca Tobales crianza
3.20
Rioja (Tempranillo)
Viñegra
2.50
Rioja (Tempranillo)

ROSADOS

Por Copa
Rochapel Murchante
2.90
Rioja

NUESTROS COOKTAILS

Margarita
9.50
Margarita de Tamarindo
10.50
Cielo Rojo
8.50
Daikiri
9.50
Roasted Pineapple Rhum
12.00
Gimlet
12.50
Negroni
9.50
Michelada
4.50
Nuestra Kombucha del momento
5.50

TEQUILAS

Don Julio Blanco
12.00
Don Julio Reposado
16.00
Olmeca Reposado
9.00
Herradura Reposado
12.00
1800 Reposado
8.50

MEZCALES

Koch Madrecuixe
18.00
Picaflor Wild Espadín Madrecuixe
12.00
Palomo Espadín
8.50
Koch Espadín Con Pierna de Borrego
12.00
Palomo Pechuga
12.00

CERVEZAS

CAÑA MAHOU MAESTRA
3.20
CAÑA MAHOU DUOTANK
3.00
CORONA
3.50
PACÍFICO
4.00
MODELO ESPECIAL
4.00
NEGRA MODELO
4.00