CARTA
MENÚ
VINOS
Nuestra cocina es natural, artesana e inmediata y no queremos renunciar a ello.
Nos surtimos de nuestros huertos en Ulia y Alta, Pescados y Mariscos de nuestros puertos y del maíz que nosotros mismos cultivamos.
Abrazarnos al entorno nos desafía a reinventarnos constantemente y generar las mejores propuestas para ti.
EMPEZAMOS
CEVICHE ACAPULQUEÑO
12/24 €
ENSALADILLA GATXUPA
12 €
GUACAMOLE CON TOTOPOS
12 €
TOSTADA DE TXANGURRO DE CENTOLLO, CACAHUETE Y CHILE DE ÁRBOL
14 €
CROQUETA JAMÓN Nº5
2.8 €
CREMA DE PESCADO Y CHILE ANCHO
12 €
SEGUIMOS
CACHETE DE TERNERA Y PASILLA
28 €
TACO DE HONGOS
14 €
TACO DE MERLUZA DE ANZUELO Y CHIPOTLE
28 €
TACO DE BIRRIA DE TERNERA
22 €
GRINGA DE BIRRIA DE TERNERA
16 €
COSTILLA DE CERDO BBQ
44 €
TERMINAMOS
BUÑUELO DE VIENTO Y NATA DE IDIAZABAL
8 €
CHOCOLATE AL VAPOR Y NARANJA
8 €
ARROZ CON LECHE
8 €
NUESTROS VINOS
EN BOTELLAESPUMOSOS
La Vie en Rose
38.00 €
Brut Rosé
Sumarroca
28.00 €
Brut
Vendedor de Humo
38.00 €
Rosado Ancestral
Billecart-Salmón Reserve
88.00 €
Champagne Brut Reserve
Billecart-Salmón Rosé
120.00 €
Champagne Brut Rosé
BLANCOS
K5
30.00 €
Getaria (Hondarrabi Zuri)
Polvorete
24.00 €
Bodega Emilio Moro (Uva Godello)
Plácet
41.00 €
Alfaro (Viura)
Ixilune
58.00 €
Francia (Petit Courbu, Petit Manseng)
A Pedreira
32.00 €
Rias Baixas (Albariño)
Gomez Cruzado
24.00 €
Rioja (75%Viura, 25%Tempranillo Blanco)
As Sortes
82.00 €
Valdeorras (100% Godello)
Montes Obarenes
85.00 €
Rioja (75% Viura 25% Tempranillo blanco)
André Scherer
38.00 €
Alsacia, Francia (Gewürztraminer)
Puligny Montrachet
128.00 €
Côtes de Beaune, Francia (Chardonnay)
Clos Romans
125.00 €
Saumu, Francia (Chenin Blanc)
Mineral, Emrich Schönleber
44.00 €
Nahe, Alemania (Riesling)
Remirez de Ganuza Blanco Gran Reserva 2014
125.00 €
D.O. Rioja
Remirez de Ganuza Blanco Gran Reserva 2013
125.00 €
D.O. Rioja
G.1200
32.00 €
D.O. Getariako Txakolina
El Cosmonauta
36.00 €
Rioja (Malvasia y Viura)
Okoro
42.00 €
Navarra (Gros manseng y Riesling)
GENEROSOS
Tres palmas
82.00 €
Tio Pepe Palomino Fino
24.00 €
Dulce Nombre
215.00 €
Cuatro Palmas
219.00 €
Solera 1847
28.00 €
Tintilla de Rota
120.00 €
ROSADOS Y CLARETES
Flor de Muga
38.00 €
Rioja (Garnacha)
Terra 00 Clarete
36.00 €
Terra Alta (Garnacha Tinta y Garnacha Blanca)
TINTOS
Viña Dorana Reserva
44.00 €
Rioja (Tempranillo y Garnacha)
Aseguinolaza y Leunda Cuvee
38.00 €
Navarra (Garnacha)
La Montesa
32.00 €
Rioja (Garnacha)
Pies Negros
32.00 €
Rioja. 90% Tempranillo 10% Graciano
Massuria
42.00 €
Bierzo (Mencia)
Calados del Puntido
42.00 €
Rioja (Tempranillo)
Ferrer Bobet
70.00 €
Priorat (48% Cariñena, 22% Garnacha, 23% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon)
Pancrudo
68.00 €
Rioja (Garnacha)
San Vicente
68.00 €
Rioja (Tempranillo)
Domaine Thierry Mortet
94.00 €
Gevrey Chambertin, Francia (Pinot Noire)
Alabaster 2014
320.00 €
Toro (Tinta de Toro)
Cumal
36.00 €
Castilla y León (Prieto Picudo)
Dehesa de Luna Orígenes
27.00 €
AB La Roda (Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo)
Remírez de Ganuza Reserva 2012
108.00 €
D.O. Rioja
Remírez de Ganuza Reserva 2010
180.00 €
D.O. Rioja
Remírez de Ganuza Reserva 2007
145.00 €
D.O. Rioja
Trasnocho 2014
142.00 €
Trasnocho 2010
220.00 €
Arroia Arristu
26.00 €
Navarra (Garnacha)
Gratias Eme
43.00 €
Manchuela (Macabeo Negro)
Roda
48.00 €
DO Rioja (Tempranillo, Graciano, Garnacha)
Roda I
74.00 €
DO Rioja (Tempranillo, Graciano, Garnacha)
Corimbo I
68.00 €
DO Ribera del Duero (Tempranillo)
Cerro las Cuevas
78.00 €
DO Rioja (Tempranillo y Graciano)
VINOS POR COPA
BLANCOS
Por Copa
Lolo
2.90 €
D.O. Rías Baixas (Albariño)
K Pilota
3.50 €
Getaria (Hondarrabi Zuri)
Bellorí
3.20 €
Rueda (Verdejo)
Flor de Nieve
2.80 €
Somontano (Chardonnay)
TINTOS
Por Copa
Gomez Cruzado Crianza
4.00 €
Rioja (Tempranillo)
Acontia
4.50 €
Ribera del Duero (Tinta del País)
Aristu Sustrai Berry
3.60 €
Navarra (Tempranillo)
ROSADOS
Por Copa
€
Rioja
NUESTROS COOKTAILS
Margarita
9.50 €
Margarita de Tamarindo
10.50 €
Cielo Rojo
8.50 €
Daikiri
9.50 €
Roasted Pineapple Rhum
12.00 €
Gimlet
12.50 €
Negroni
9.50 €
Michelada
4.50 €
Nuestra Kombucha del momento
5.50 €
TEQUILAS
Don Julio Blanco
12.00 €
Don Julio Reposado
16.00 €
Olmeca Reposado
9.00 €
Herradura Reposado
12.00 €
1800 Reposado
8.50 €
MEZCALES
Koch Madrecuixe
18.00 €
Picaflor Wild Espadín Madrecuixe
12.00 €
Palomo Espadín
8.50 €
Koch Espadín Con Pierna de Borrego
12.00 €
Palomo Pechuga
12.00 €
CERVEZAS
CAÑA MAHOU MAESTRA
3.20 €
CAÑA MAHOU DUOTANK
3.00 €
CORONA
3.50 €
PACÍFICO
4.00 €
MODELO ESPECIAL
4.00 €
NEGRA MODELO
4.00 €